Te-ai îndrăgostit de randările acelea aerisite, cu pereți curați, dar te întrebi unde mai încap toate oalele într-o bucătărie fără dulapuri suspendate. Nu e doar chestiune de design, ci de organizare și planificare. Hai să vedem ce variante ai ca să nu îți lipsească spațiul de depozitare.

Când merită, de fapt, să renunți la dulapurile de sus și când nu

Primul lucru de clarificat: nu orice bucătărie se împacă bine cu ideea de a scoate dulapurile suspendate. Pe poze arată grozav, în practică s-ar putea să te trezești cu sacoșele de cumpărături pe hol, dacă nu calculezi corect.

O bucătărie fără dulapuri suspendate funcționează bine în general în două situații. Prima: ai o cameră mai mare, eventual deschisă spre living, unde vrei ca bucătăria să arate cât mai puțin ca o „sală de oale” și cât mai mult ca o piesă de mobilier. A doua: ai la dispoziție o cămară, un perete întreg de coloane sau un alt spațiu de depozitare aproape.

Într-un apartament clasic de bloc, cu bucătărie lungă și îngustă, renunțarea completă la corpurile suspendate este mai riscantă. Dacă nu ai loc pentru insulă sau pentru un rând serios de coloane, vei pierde mult volum de depozitare. Aici poți merge pe varianta de compromis: un singur perete fără nimic pe el și restul tratat clasic.

Am văzut de multe ori proiecte în care oamenii au scos dulapurile de sus, dar nu au mărit suficient adâncimea și înălțimea corpurilor de jos. Rezultatul: blaturi frumoase, dar sertare în care încape doar jumătate din ce aveau înainte. De aici vine frustrarea, nu din idee în sine.

Blaturi lungi cu sertare adânci vs corpuri joase clasice

Aici se decide, de fapt, dacă vei duce lipsă de spațiu sau nu. Aceeași lungime de blat poate înmagazina mult mai mult dacă alegi sertare adânci pe toată înălțimea corpului, în loc de uși cu polițe rare și nepractice.

Corpurile clasice, cu uși și rafturi, te obligă să te apleci, să înghesui lucruri în spate, să uiți de ele acolo. Dacă treci la sertare de 50-60 cm adâncime și înălțimi diferite, poți să așezi în ele aproape tot ce țineai la suspendate., foarte important, vezi totul de sus, dintr-o privire.

De regulă, un metru liniar de bază cu sertare bine gândite „bate” ca depozitare un metru de corp suspendat cu rafturi. Cheia este să combini mai multe tipuri de sertare: unele joase pentru tacâmuri și ustensile, unele medii pentru farfurii și boluri, unele foarte înalte pentru oale și sticle.

Un exemplu simplu, dintr-o bucătărie de bloc renovată: pe un perete de 3 metri, proprietarii au renunțat la suspendate, dar au pus doar două sertare sub plită și restul cu uși. După un an, s-au întors la mobilaș și au schimbat ușile cu sertare, pentru că jumătate din vasele de zi cu zi rămăseseră pe blat.

Insulă, peninsulă sau perete de coloane: cine te ajută mai mult

În lipsa dulapurilor de sus, spațiul câștigat vine fie din adâncime, fie din înălțime, fie dintr-o piesă suplimentară. De cele mai multe ori ai de ales între o insulă, o peninsulă sau un perete cu coloane tip cămară.

Insula funcționează bine într-o casă la curte sau într-un apartament cu bucătărie deschisă, unde ai loc real de circulație în jur. Câștigi depozitare pe ambele fețe ale insulei, eventual, un loc de luat micul dejun. Dar dacă distanțele dintre blat și insulă scad sub aproximativ 90 cm, o să înjuri insula zilnic.

Peninsula este insula lipită de un perete sau de un alt corp. Merge excelent în bucătării în formă de L, pentru că închide spațiul și creează un mic bar spre living. Ca depozitare, peninsula poate înlocui aproape complet un rând de suspendate, dacă o gândești cu sertare pe toată lungimea.

Peretele de coloane tip cămară este campion la volum. Două-trei coloane de 60 cm lățime, până în tavan, îți pot lua cam tot ce țineai înainte în jumătate de bucătărie. Dar ocupă perete întreg și vizual sunt mai grele. Multe familii aleg combinația: bucătărie fără dulapuri suspendate pe peretele cu chiuveta și plita, plus un perete de coloane în spate.

Rafturi deschise, polițe discrete și pereți care totuși lucrează

Între pereți complet goi și dulapuri masive, există zona de mijloc: rafturi și polițe. Nu te salvează complet la depozitare, dar pot prelua obiectele pe care le folosești des și arată bine dacă nu sunt încărcate.

Rafturile deschise sunt pentru cei disciplinați sau pentru cei care nu țin prea multe lucruri. Câteva polițe din lemn masiv sau metal, prinse în dibluri serioase, pot duce: borcane de condimente, câteva căni, boluri frumoase, pahare de zi cu zi. Dacă nu supraaglomerezi, bucătăria rămâne aerisită.

Există și varianta de polițe foarte înguste, aproape ca niște tablouri, pentru borcane mici, uleiuri, cărți de bucate. Nu înlocuiesc dulapuri, dar „fură” doar 10-15 cm din adâncime și pot fi montate deasupra blatului, fără să încarce vizual.

Dacă vrei pereți complet curați, atunci trebuie să accepți că totul se mută jos sau în altă cameră. Aici ajută foarte mult organizarea pe verticală în sertare: separatoare pentru farfurii, două rânduri de tăvi, coșuri metalice pentru capace, suporturi pentru tăietori și tocătoare.

Cât te costă, cât spațiu câștigi și când ai nevoie de proiectant

O mobilă cu multe sertare adânci și feronerii de calitate costă, în general, mai mult decât o mobilă clasică, cu uși și rafturi. Diferența poate fi de câteva mii de lei, în funcție de lungimea bucătăriei și de producător. Pe de altă parte, câștigi în confort și depozitare reală.

La o bucătărie fără dulapuri suspendate, banii se duc în special în:

  • sertare cu glisiere rezistente, pentru greutăți mari
  • coloane cu elemente extractibile (coșuri tip cămară)
  • insulă sau peninsulă, dacă spațiul permite
  • organizatoare interioare (separatoare, coșuri, suporturi)
  • blat mai lung sau mai adânc decât standardul

Dacă vrei doar să mai aerisești un pic o bucătărie existentă, poți scoate parțial dulapurile de sus și să le înlocuiești cu rafturi simple. Asta este o lucrare pe care, de multe, o poți face cu un tâmplar și un zugrav, fără proiect complicat.

Când refaci bucătăria de la zero sau când vrei să muți prize, să redistribui electrocasnicele și să scoți complet corpurile de sus, atunci un proiectant de mobilier sau un arhitect de interior chiar își scoate banii. El va calcula pentru tine volumul de depozitare, în funcție de cât ai acum, nu „după ochi”.

Montajul corpurilor grele, al insulei fixate în pardoseală și prinderea oricăror polițe în pereți din rigips ar trebui lăsate unui meseriaș care știe ce face. Nu vrei să testezi singur cât duce un diblu cu tot cu oalele tale preferate.

Întrebări frecvente

Merge o bucătărie fără dulapuri suspendate într-un apartament mic?

Merge doar dacă recuperezi spațiul în altă parte: sertare adânci pe toată lungimea, eventual o peninsulă, ideal, un perete de coloane înguste. Dacă abia încapi cu masa, nu renunța complet la corpurile de sus.

Pot renunța la suspendate dacă nu am cămară?

Poți, dar calculează realist cât ai nevoie să depozitezi. Fără cămară, baza va trebui să ducă și mâncarea neperisabilă, și vasele. În multe cazuri, varianta cu un singur perete fără nimic pe el este mai echilibrată.

Îmi pot păstra hota dacă nu am dulapuri deasupra plitei?

Da, poți folosi o hotă decorativă de perete sau o hotă încastrată într-un corp îngust special. Ai nevoie de montaj corect al burlanului și de prinderi solide; aici e bine să chemi un instalator sau un montator cu experiență.

O bucătărie reușită nu se măsoară în câte corpuri are pe pereți, ci în cât de bine te miști în ea dimineața, când ești cu ochii cârpiți și copilul cere micul dejun. Dacă după proiect ajungi să deschizi mai puține uși până găsești ce îți trebuie, înseamnă că ai ales bine.

Acest articol are scop informativ și editorial. Ideile de amenajare pot fi adaptate în funcție de spațiu, buget și felul în care folosești bucătăria; pentru proiecte complexe și montaj, cere sprijinul unui specialist.