Cartoful dulce este o legumă delicioasă și nutritivă, care poate fi cultivată și în grădina ta. Dacă ești interesat să afli cum să crești această plantă minunată, ai ajuns la locul potrivit. În acest articol, vom oferi sfaturi și informații utile despre plantarea și îngrijirea cartofilor dulci. Vei descoperi tot ce trebuie să știi despre această cultură, de la pregătirea solului până la recoltare.
Ce trebuie să știi despre cartoful dulce
Cartoful dulce, cunoscut științific sub numele de Ipomoea batatas, este o plantă anuală originară din America de Sud. Această legumă are o rădăcină bine dezvoltată și este iubitoare de căldură. Temperaturile optime pentru creșterea cartofilor dulci sunt cuprinse între 18 și 28 de grade Celsius. Cartoful dulce nu supraviețuiește la temperaturi negative și are nevoie de aproximativ 12 ore de lumină zilnică.
Solurile ideale pentru cultivarea cartofilor dulci sunt cele umede și bogate în nutrienți. Este recomandat ca solul să aibă un pH cuprins între 5.8 și 6.2. Cultivarea cartofilor dulci nu este potrivită pentru toate tipurile de sol, așa că este important să ții cont de aceste aspecte înainte de a începe să plantezi.
Cum să pregătești solul pentru cultivarea cartofilor dulci
Pregătirea solului este un pas crucial în cultivarea cartofilor dulci. Suprafața pe care o vei alege pentru plantarea cartofilor trebuie să beneficieze de expunere solară adecvată. Cartoful dulce se adaptează bine la solurile argiloase, nisipoase și la cele în care anterior au fost cultivate alte plante.
Dacă alegi să plantezi cartoful dulce după o altă cultură, este important să cureți terenul de buruieni și resturi vegetale. De asemenea, este recomandat să aplici gunoi de grajd înainte de a planta cartofii. Solul trebuie arat la o adâncime de aproximativ 30 de centimetri și, în cazul unui sol greu, acesta trebuie scarificat și nivelat. Pentru plantarea cartofilor dulci, terenul trebuie să fie pregătit la o adâncime de 14-18 centimetri.
Cu aproximativ 10 zile înainte de plantare, trebuie să faci biloane în sol. Acestea trebuie să aibă o înălțime de 25 de centimetri și o lățime de 40 de centimetri. Acestea vor oferi un mediu propice pentru dezvoltarea rădăcinilor cartofului dulce.
Cum să cultivi cartofi dulci
Cultivarea cartofilor dulci începe cu obținerea butașilor înrădăcinați. Aceștia pot fi obținuți în sere, la temperaturi cuprinse între 20 și 25 de grade Celsius. Butașii trebuie să aibă rădăcini ingrosate și trebuie să fie plantați în substrat sau în apă. Aceștia trebuie să fie așezați la o distanță de 15 centimetri între ei și la o distanță de 35 de centimetri între rânduri.
După aproximativ trei săptămâni, vei obține lastarii. Aceștia trebuie plantați la o distanță de 6 centimetri unul de altul și la o distanță de aproximativ 7 centimetri între rânduri. Este recomandat să produci butașii cu aproximativ două luni înainte de a-i planta în câmp.
Plantarea cartofilor dulci se face când temperatura solului depășește 13 grade Celsius pe perioada nopții. Aceasta se face pe biloane, în a doua jumătate a lunii mai și până la jumătatea lunii iunie, pe o perioadă de aproximativ o lună. Butașii trebuie așezați în sol astfel încât rădăcinile să fie ingropate la aproximativ 10 centimetri adâncime. Este recomandat să pui butașii în apă înainte de plantare și să uzi solul după plantare.
Cum să îngrijești cultura de cartofi dulci
După plantare, cartofii dulci au nevoie de îngrijire pentru a crește și a se dezvolta în mod corespunzător. Este important să uzi plantele cu grijă timp de două săptămâni, astfel încât solul să se mențină umed.
Pentru a menține o cultură sănătoasă, este important să înlături buruienile și să aerisești solul. Solul trebuie afânat la o adâncime de cel mult 6 centimetri, iar biloanele trebuie îngrijite în permanență. Radacinile adventive trebuie eliminate pentru a evita afectarea recoltei de cartofi dulci.
Un truc util pentru a menține solul cald și pentru a preveni apariția buruienilor este mulcirea. Poți folosi un plastic negru, hârtie sau paie pentru a mulci solul. Acestea vor ajuta și la menținerea umidității solului.
Cartofii dulci pot fi recoltați după aproximativ 3-4 luni de la plantare, când au atins dimensiunea potrivită. Este important să cureți cartofii de pământ, dar să nu îi speli. Astfel, aceștia se vor păstra mai bine și vor avea un gust mai bun.
Cultivarea cartofilor dulci poate fi o experiență plăcută și satisfăcătoare. Cu puțină pregătire și îngrijire adecvată, poți obține o recoltă bogată și delicioasă. Urmează sfaturile prezentate în acest articol și bucură-te de beneficiile acestei legume minunate în propria ta grădină.
